5月10日至12日，，2024天下美食烹饪锦标赛“万厨万菜贺华诞”烹饪手艺大赛在广州举行，，来自天下的300名粤菜师傅同场竞技。bti体育8名参赛学生（指导西席：：：潘英学、、、麦盛洪）共获得4个特金奖和4个金奖。

其中，，徐永豪、、、谭嘉敏获得中式烹饪竞赛项目特金奖，，杨奕龙、、、丁梓朗、、、李文辉、、、李东华获得金奖；温永俊、、、梁梓轩获得中式面点竞赛项目特金奖。

2024天下美食烹饪锦标赛“万厨万菜贺华诞”烹饪手艺大赛设中式烹饪师、、、中式面点师和烧腊卤味三个项目。参赛选手需在60分钟内完成指定质料品种制作和自选品种制作，，且自选菜的烹饪要领和口胃不可与指定品种相同，，周全考察选手的烹饪手艺。

烹饪学院高度重视学生职业手艺作育，，提早组建训练步队，，接纳“转动制”手艺大赛训练模式，，全心培育竞赛梯队。接下来，，学院将持续与地方餐饮龙头企业、、、相关行业协会等亲近相助，，开发中高端培训项目，，推进精英人才专项作育妄想，，培植粤菜青年名厨，，提升粤港澳大湾区高素质“粤菜师傅”作育的深度和广度，，为行业企业作育更多高素质手艺手艺人才。