1月17日，，北部湾海洋生物医药工业立异开展论坛暨广东省“双百行动”海洋药膳立异大赛颁奖仪式在湛江湾实验室举行� ！�。bti体育烹饪学院学生杨智义、、刘基铭在西席张雪妍全程指导下，，依附匠心之作《仙皇姜包》从众多参赛作品中脱颖而出，，斩获大赛一等奖� ！�。
本次大赛由广东省教育厅指导，，由广东省“双百行动”墟落工业开展高校联盟、、广东医科大学、、湛江湾实验室联合主理，，以“聚焦工业新动能，，向海图强谋开展”为主题，，旨在贯彻国家海洋强国战略与康健中国行动，，搭建政产学研用高效对接平台，，推动海洋药膳文化与康健工业深度融合� ！�。大赛自启动以来，，获得全省各联盟成员单位在校师生团队的起劲响应，，经由多轮严酷评审，，最终评选出一等奖6名、、二等奖9名、、三等奖15名及优异奖20名� ！�。bti体育学子依附扎实的专业功底、、立异的设计理念和过硬的实践能力，，在强烈竞争中脱颖而出，，为校争光� ！�。
此次获奖是bti体育烹饪学院坚持起劲实现“以赛促教、、以赛促学、、以赛促改、、以赛促研”的生动体现� ！�。烹饪学院药膳与食疗专业始终坚持“理论与实践连系、、传承与立异并重”的教学理念，，注重作育学生对古板药膳文化的明确与现代立异能力，，指导学生深入挖掘海洋中药资源与地方饮食文化内在� ！�。未来，，烹饪学院药膳与食疗专业将继续深耕药膳立异领域，，增强校企相助与产学研融合，，助力海洋生物医药工业高质量开展，，为康健中国建设作育更多高素质药膳专业人才� ！�。
供稿 ：：：张雪妍
审核 ：：：董国顺
